BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ...
... dossier (15 pages maximum annexes non comprises) élaboré par l'élève au
cours d'une action mise en ?uvre de manière individuelle ou collective soit : .....
Indiquer les mesures à respecter en cas d'allergies alimentaires aux composants
alimentaires (arachides, protéines du lait de vache,?) 3.3 Intolérance au gluten.