Centrifugation
Centrifugation. Généralités. Beaucoup d'expériences en biochimie exigent une
ou plusieurs étapes de centrifugation. Cette technique permet d'exposer des
échantillons à de fortes accélérations qui permettent la séparation des
constituants. On peut ainsi fractionner une préparation en un sédiment (ou "culot"
), constitué de ...