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En effet, les bactéries qui prolifèrent transforment le lactose, un sucre présent dans le lait, en acide lactique. Document 2. Le degré Dornic. Pierre Dornic ( ...
L'exemple de l'intolérance au lactose Le lactose est le principal glucide du lait. Son absorption nécessite au préalable une hydrolyse réalisée par la lactase (voir TP), une enzyme
BACCALAUREAT TECHNOLOGIQUE SCIENCES ET ... Les produits de la digestion du lactose, le glucose et le galactose, sont absorbés au niveau de la muqueuse intestinale. Une personne intolérante au lactose n'
Amidon (substrat) ? maltose (produit) Deuxième réaction - SVT-Erlich Exercice 6 p141 : L'intolérance au lactose. Le lactose est un glucide qui ne peut pas être absorbé directement par l'intestin, il doit.
Sujet E3C N°03025 du bac Spécialité SVT Première Les élèves doivent traiter les deux exercices du sujet. L'intolérance au lactose est l'incapacité, plus ou moins prononcée, à digérer le lactose,.
Proposition de corrigé / L'alactasie congénitale - Créer son blog Document 1 : Chez un individu atteint, le lactose n'est pas digéré et reste dans l'intestin où il sera transformé par la flore microbienne en acide lactique
Correction de l'interrogation n°1 de spé SVT Le document 1a nous indique que la digestion du lactose fait intervenir une enzyme la lactase. Cette enzyme intervient au niveau du jéjunum et catalyse la