EXERCICE I. L'arome de vanille (5 points)
Chimie 1 Un catalyseur enzymatique, l'uréase (5points) ... La cinétique de la
réaction catalysée est directement liée à l'activité de l'uréase : plus l'activité est ...
Chimie 1 Un catalyseur enzymatique, l'uréase (5points) ... La cinétique de la
réaction catalysée est directement liée à l'activité de l'uréase : plus l'activité est ...