baccalauréat professionnel « logistique - Crcm-tl

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL « LOGISTIQUE »
SUJET
Ce sujet comporte 19 pages numérotées de 1/19 à 19/19. Vérifiez que cet exemplaire est complet.
S'il est incomplet, demandez un autre exemplaire au chef de salle. « Calculatrice autorisée conformément à la circulaire n° 99-186 du 16
novembre 1999 » Ces annexes seront à rendre avec votre copie :
. DOSSIER A : Ordonnancer et planifier la réception (pages 3/19 à 7/19)
( Annexe A1-R1 : Tableau des temps de déchargement des véhicules
(à rendre avec la copie - page 5/19)
( Annexe A2-R2 : Planning du 4 décembre (à rendre avec la copie - page
6/19)
( Annexe A3-R3 : Questions à choix multiples (à rendre avec la copie -
page 7/19)
. DOSSIER B : Préparer les expéditions (pages 8/19 à 14/19)
( Annexe B1-R4 : Questions à choix multiples (à rendre avec la copie -
page 12/19)
( Annexe B2-R5 : Palettisation (à rendre avec la copie - page 13/19)
( Annexe B3-R6 : Bons de livraison n° 25941 (à rendre avec la copie -
page 14/19)
. DOSSIER C : Gestion des stocks (pages 15/19 à 19/19)
( Annexe C1-R7 : Fiche de stock en gestion sur seuil (à rendre avec la
copie -page 19/19) Présentation de la situation professionnelle Parc Industriel « LES GRAVANCHES »
26 rue Jacqueline LOIRUA
63051 CLERMONT FERRAND [pic]
La société KIDDY, implantée à CLERMONT-FERRAND (Auvergne) est spécialisée
dans l'entreposage d'équipements pour nouveau-nés et enfants. Une gamme de produits bébés diversifiée et innovante se développe. L'entreprise commercialise plusieurs types de produits : - les « baby phones » (nouvelle gamme) vendus finis avec accessoires,
les veilleuses de nuits, les équipements de sécurité et meubles pour
enfants,..... - les équipements pour le bain, les repas, la voiture et le transport. Pour répondre à une demande croissante de ces produits, l'entreprise est
amenée à repenser l'organisation de son service logistique. Vous venez d'être embauché(e) dans cette entreprise. Votre responsable
logistique, qui vous a habilité(e) à signer tout document, vous demande de
traiter les dossiers suivants : - la réception (ordonnancement et planification),
- la préparation de commandes. DOSSIER A
ORDONNANCER ET PLANIFIER LA RÉCEPTION L'entreprise Kiddy approvisionne les grandes surfaces et les grandes
surfaces spécialisées.
L'entrepôt dans lequel vous effectuez votre mission est situé dans la zone
d'activité de Gravanches près de Clermont-Ferrand (63). Votre travail consiste à : ( ordonnancer les réceptions
( planifier l'occupation de la zone de réception
À l'approche de la fin d'année, l'activité est intense et les réceptions
nombreuses de 6 h à 13 h. Il est donc important d'organiser au mieux la réception des marchandises du
4 décembre. Votre responsable vous remet les horaires d'arrivée des transporteurs pour
lesquels vous devez établir le planning de réception. Les transporteurs Gefco et Moulier arrivent toujours les premiers. TRAVAIL À FAIRE :
1. Complétez le tableau des temps de déchargement des véhicules (annexe
A1 - R1).
2. Mettez à jour le planning du 4 décembre (annexe A2 - R2). 3. Répondez aux questions à choix multiples (annexe A3- R3).
Pour ce travail, vous utiliserez les documents et annexes suivants : - Document A1 : Consignes pour le déchargement des véhicules.
- Document A2 : Collecte des déchets.
( Annexe A1-R1 : Tableau des temps de déchargement des véhicules. (à
rendre avec la copie)
( Annexe A2-R2 : Planning du 4/12/N. (à rendre avec la copie)
( Annexe A3-R3 : Questions à choix multiples (à rendre avec la copie) DOCUMENT A1 :
CONSIGNES POUR LE DÉCHARGEMENT DES VÉHICULES
DOCUMENT A2 :
COLLECTE DES DÉCHETS
Haut du formulaire ANNEXE A1 R1 (à rendre avec la copie) TABLEAU DES TEMPS DE DÉCHARGEMENT DES VÉHICULES |Transporteur|Nombre |Heure |Temps de déchargement* |Heure prévue de |
| |de |d'arrivée |(faire apparaître les |rendez-vous |
| |palettes| |calculs) | |
|Gefco |18 | | | |
|Moulier |27 | | | |
|STT |12 |6h00 | | |
|Conan |21 |6h30 | | |
|Ziegler |23 |7h00 | | |
|Chanet |14 |7h00 | | |
|Plane |16 |7h30 | | |
|Multi |25 |8h00 | | |
|Verdier |20 |8h15 | | |
|Chambon |11 |8h45 | | | (* vous arrondirez vos réponses aux 5 minutes supérieures. Ex : 41
minutes retenir 45 minutes). ANNEXE A2 R2 (à rendre avec la copie) PLANNING DU 4 DÉCEMBRE
|Heures |De 6 h à 7 h |De 7 h à 8 h |De 8 h à 9 h |De 9 h à 9 h 30|
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|Fiche produit « Tour de cou de voyage BABYMOOV Koala - coloris jaune/vert »|
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|Tour de cou de voyage BABYMOOV Koala |
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|Pour maintenir la tête de Bébé pendant les voyages. |
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|- Dès 6 mois |
|- Grande douceur |
|- Animal rigolo avec grelot pour amuser Bébé |
|- Matière anti-transpirante et très douce |
|- Garantie à vie |
|Dim. : 29 x 19 x 3,9 cm. Poids : 550 g. 100 % polyester, lavable en |
|machine. |
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DOCUMENT B3 : CARACTÉRISTIQUES DE LA PALETTE | |
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|Les palettes utilisées par la société Kiddy sont de type Europe. Ces |
|palettes sont consignées et devront être restituées par les clients. |
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|La tare de la palette est de 16 kg. Dimensions : 800 mm x 1200 mm x 150 mm |
|La charge utile de la palette est de 800 kg. |
DOCUMENT B4 : CARACTÉRISTIQUES DU PALETTIER | |
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|[pic] |
DOCUMENT B5 : EXTRAIT DU STOCK AU 1er DÉCEMBRE MATIN | |
|[pic] |
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|La tare du carton est estimée à 400 g. | ANNEXE B1 R4 (à rendre avec la copie)
QUESTIONS À CHOIX MULTIPLES
1. Quelle sera la hauteur maximale de la charge utile ? ( 1800 mm ( 160 cm
( 145 mm ( 145 cm
( 1,55 m ( 1,80 m Justification :
2. Quel est le type de carton à utiliser pour la préparation de la
commande A135785 ? ( 1072M10 ( 1072M31
( 1072M2 ( 1072M32
( 1072M85 ( 1072M199 Justification : ANNEXE B2 R5 (à rendre avec la copie) PALETTISATION | |CALCULS |RÉSULTATS |
|Nombre de produits à | | |
|expédier | | |
|Nombre de produits par | | |
|carton | | |
|Nombre de cartons | | |
|n