cours d'analyse sensorielle : module 1 - ORBi
SOMMAIRE. LOIS DE COMPORTEMENT - ANISOTROPIE. 1- GENERALITES. 2-
LES ESSAIS MECANIQUES. 3- MODELES RHEOLOGIQUES. 3-1 Modèles
parfaits. 3-2 Elasticité. 3-3 Viscoélasticité. 3-4 Plasticité. 3-4-1 Solide rigide
parfaitement plastique. 3-4-2 Solide élastique linéaire parfaitement plastique. 3-4
-3 Solide ...