Corrigé exercice 16. ÉQUILIBRE D'ESTÉRIFICATION-HYDROLYSE. 1 ... Notons que le rendement de 100% ne peut jamais être atteint, car la réaction ne peut jamais être.
La réaction étudiée met en jeu l'acide éthanoïque (A) de formule CH3-COOH et un alcool (B), on observe la formation d'un ester (E) de formule CH3COO-CH2-CH2-CH3 ...