correction BTS MHR U31

Termes manquants :

Vous trouverez ci-après les questions auxquelles il vous est demandé de répondre et, en annexe, les ressources documentaires. 1 Type de bar restaurant à vin ...

Épreuve E3 - Management, pilotage et entrepreneuriat en hôtellerie restauration (unité U3). L'épreuve E3 est constituée de trois sous-épreuves: U31 ...

La circulaire nationale d'organisation précise que la nature de l'épreuve impose, pour sa correction, la convocation de professeurs d'économie et gestion ...

- Documentation économique ... IV ? Évaluation et correction de l'étude de cas E31 du BTS MHR ... Épreuve U31 ? Pilotage de la production de services en hôtellerie ...

2) Analyser, dans un développement structuré, la performance économique de l'établissement sur les exercices 2018 et 2019. 3) Vérifier les calculs relatifs aux ...

BTS Management en Hôtellerie Restauration - Toutes options (A, B et C). Session 2022. U31 ? Pilotage de la production de services en hôtellerie restauration.