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Corrigé des leçons et exercices TOME 1 CAP PATISSIER. Page 2. 5. Sommaire. Résumé de cours. I. Les Corrigé de l'exercice 38. 238. Corrigé de l'exercice 39. 240. Corrigé de l'exercice 40. 243. Corrigé de l' 
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