30 mai 2012 - UdPPC de Grenoble

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Section Grenoble
Compte-rendu
de la 2ème rencontre
autour du programme de Première S

Date : Mercredi 30 mai 2012 14h00
Lieu : Lycée Marie Curie à Echirolles
Présents : 29 présents dont 7 membres du bureau.
Invité : M. Jean Christophe Larbaud, IPR de sciences physiques

( Ouverture de la réunion par la présidente académique :
- Mot de bienvenu et remerciement, présentation de l'association aux non
adhérents
- Présentation des olympiades de physique : l'UdPPC organise le concours
régional le mercredi 12 décembre 2012
- Présentation des enseignants de l'INPG venu participer à la réunion
dans le cadre de la liaison avec le supérieur
- Présentation de GEPHY 2012 : journée de physique organisée en
partenariat avec l'UJF le 6 juillet 2012

( Réflexion collective sur les programmes de première S :
- perte de 1 h30 par rapport à l'ancien horaire
- impression de saupoudrage
- programme intéressant mais superficiel, trop long
- il n y a qu'un seul prof qui a fini le programme !
- les classes passerelles n'ont pas donné lieu à de véritables
réorientations, aucune passerelle prévue dans les lycées
- le travail personnel de l'élève doit être plus important que dans
l'ancien programme
- beaucoup de phénomènes et de sujets différents
- raisonnement scientifique sans mathématiques : l'élève doit savoir
extraire des documents, les lire, observer une expérience, comprendre
un raisonnement, se questionner, mettre en avant le sens physique d'un
phénomène
- absence regrettable de la mécanique
- des objectifs d'apprentissage moins clairement définis (formules et
calculs bien identifiés à restituer pénalisera les élèves n'ayant pas
à la maison un encadrement et un support complémentaire
- grande différence de niveaux dans les classes
- la notion de force est vue en seconde, pas revue en première puis
réapparaît de nouveau en terminale : certains profs se demandent si ça
vaut la peine de le faire en seconde !
- le côté expérimental est mis en avant : les ECE sont protégés!
- beaucoup d'analyses de documents (très fréquents en SVT et histoire -
géo)
- les exercices ne sont pas tous corrigés en classe : les élèves doivent
consulter leur livre ou voir sur internet. L'implication des parents
dans le travail est plus importante quand ils le peuvent !

( La question de l'évaluation par compétences :
- aucun prof ne l'a fait cette année
- les grilles de compétences sont des usines à gaz
- il faut une coordination entre collègues pour définir les compétences
- en collège : les compétences sont une démarche intéressante : bien
différencier l'enseignement par compétence de la validation par
compétence
- cela n'a aucun sens pour les élèves
- les élèves doivent tout le temps savoir sur quoi ils vont être évalués
(les savoir-faire et les connaissances), pas de question piège, pas de
surprise
- cela permet de découper les tâches complexes en tâches simples
( La question du retour à des grilles nationales ou le maintien des 10h30
de modules à répartir dans l'établissement :
- points négatifs :
- concurrence et mésentente entre les disciplines
- au lieu d'avoir des demi- classes en pratique expérimentale, on
arrive, comme en collège, à 6 groupes pour 9 classes avec des emploi
du temps compliqués
- il faut se battre pour avoir un dédoublement en TP
- comme il n'y a pas de grille nationale, chaque élève aura fait son
propre parcours une fois arrivé en post-bac
- des emplois du temps parfois très compliqués certaines semaines pour
les élèves avec des heures par quinzaine, sur 3 semaines, des longues
journées. Les élèves doivent être très attentifs à leur emploi du
temps ! les profs ne voient plus aussi souvent les élèves qu'avant, il
y a une certaine "dilution", un manque de suivi


- points positifs :
- le système peut évoluer d'une année sur l'autre donc il a une certaine
souplesse
- le système pourrait permettre de différencier les classes


( Activités pédagogiques :
- en général : 1h30 de TP et 1h30 de cours : les TP peuvent servir
d'introduction à un cours ou correspondre au cours suivi d'une
synthèse classe entière.
- une approche du programme par thèmes est possible au lieu de suivre
l'ordre du document officiel
o premier exemple :
. thème 1 : la photographie en astronomie (4 TP : couleur des
objets, lumière / Loi de Wien, ?il / appareil photo,
lentille convergente), utilisation du logiciel chroma, une
sortie astronomie organisée
. thème 2 : matière et cuisine : 7 TP dont un sur
l'avancement, cela permetr de revenir sur la couleur,
spectro
. thème 3 : l'âge de la Terre (Voir le livre de Jacques
Treiner : Quel est l'âge de la Terre) : les champs liés à
la Terre (champ magnétique et gravitationnel), ressources
en hydrocarbure
o deuxième exemple :
. thème 1 : smartphone
. thème 2 : énergies
. thème 3 : synthèses

( Les livres :
- Nathan : simple et concis, bon retour des élèves
- Hachette : Bien
- Bordas : beaucoup de chapitres (32 !!), très clair, proche de la
réforme avec la notion de compétences

( Présentation de BupDoc :
Gilles rappelle que Bupdoc sur la toile est un outil indispensable pour
faire des recherches d'articles paru dans les Bup depuis 1901 ! Très utile
pour les TPE, les documents de cours, préparation de cours, ...
Voir le site http://www.udppc.asso.fr/bupdoc/consultation/selections.php
Il suffit de taper des mots clés : relativité, stéréochimie, représentation
des molécules, incertitudes, ... pour avoir des articles complets.

( Présentation d'un travail préparatoire sur la relativité restreinte :
- Mellie et Claire nous présente le travail qu'elles ont réalisé pour
présenter la relativité en terminale. Elles ont privilégié une
approche historique. Voir annexe 3.
- Clément Cabanac a également réalisé une première version d'une
activité sur la relativité. Toutes les remarques sont les bienvenues.
Voir annexe 4.
- Livres sur la relativité :
o Jean Marie Vigoureux : Les pommes de Newton, Albin Michel
Sciences, 2003
o Jean Marie Vigoureux : L'Univers en perspective, relativité
restreinte, Ellipses; 2006
o Banesh Hoffmann : La relativité, histoire d'une grande idée,
Belin Pour la sciences, 2000
o Le Bup : Le Laser, 50 ans de découverte, n°927, octobre 2010

Annexe 1
Hugues de Sainte Foy
Lycée L'Oiselet à Bourgoin-Jallieu
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Annexe 2
Eric Neumann
Lycée de l'Edit à Roussillon


Pigments et colorants (p 61 à 78) Chapitre 4


I) Matière et couleur :


1) Un peu d'histoire (1-1 p 67) :

Les matières colorées sont apparues très tôt avec l'histoire humaine lors
de la préhistoire (peintures rupestres Doc 2 p 62).
Les espèces colorées ont d'abord été extraites de plantes (indigo,
carotène,...), d'insectes (cochenilles) ou de la matière minérale (ocres).
En 1859, la fuchsine est synthétisée, par la suite beaucoup d'autres
synthèses seront effectuées. Ce sera le début du déclin des espèces
colorées naturelles au profit des espèces colorées de synthèse, à tel point
qu'aujourd'hui il ne reste quasiment plus de colorants naturels même dans
l'alimentaire.
Voir l'approche historique de l'indigo qui sera vue en TP.
Mais d'où proviennent les pigments naturels ? Jamy et Fred répondent pour
vous à cette question dans la vidéo du chapitre 1-1 p 67
Avec l'arrivée de très nombreuses synthèses, donc de beaucoup de nouvelles
espèces chimiques, une nouvelle branche de la chimie voit le jour au 19ème
siècle. C'est la chimie organique.
Définition actuelle de la chimie organique : C'est l'étude des composée
contenants obligatoirement les éléments chimique C et H, mais d'autres
éléments peuvent aussi être présents. L'écriture des formules brutes en
chimie organique s'effectue toujours dans l'ordre suivant pour les
éléments chimiques C H O N...


2) Pigments et colorants : (1-2 p 67)

a) Études de l'ocre : (TP élève)
L'un des pigments qui a été longtemps fabriqué dans le sud de la France,
près de Roussillon dans le Vaucluse est l'ocre. Afin d'étudier ce pigment
effectuer très rapidement l'activité A p 62 et répondre aux questions 1 à
6.
. 1- L'ocre et le charbon sont insolubles dans l'eau.
. 2 - Un pigment est une matière colorée insoluble dans le milieu qui le
contient.
. 3 - Le chauffage modifie la couleur de l'ocre jaune, qui devient
rouge.
. 4 - 2FeOOH > Fe2O3 + H2O
. 5 et 6 - Le dessin n'a pas un rendu homogène et ne résiste ni à
l'abrasion ni à l'eau.
Quelques liens autour de la fabrication de l'ocre.
Explications sur les différentes phases de la préparation des l'ocres
Une vidéo de 2 minutes qui présente le Colorado de Rustrel, l'usine Mathieu
et les mines de Gargas :
http://www.youtube.com/watch?v=kZvNcGmxlk0&feature=player_embedded
Un TPE sur la fabrication de l'ocre :
http://www2.ac-
lyon.fr/enseigne/reformes/lycees/tpe/exp/martmonp/tpe02/02annexe1/tpe02an1.h
tml#2)
Quelques explications en images de la fabrication de l'ocre
http://www.ocres-de-france.com/fabrication-usine-ocre-12-fr.html
http://www.lithotheque.ac-aix-
marseille.fr/Affleurements_PACA