Corrigé exercice n° 50

Corrigé exercice n° 51
|n° |
|01 |
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|Chapeau: 1-5 cm, ocre roussâtre avec marge jaune, se décolore avec l'âge, un peu |
|velouté mais non squamuleux, jaune au moins vers la marge. |
|Lames: émarginées, jaune puis tachées de rouille puis entièrement rouille. |
|Stipe: 1,5-4 x 0,3-0,8 cm, ocre base roussâtre, cortine présente mais fugace avec peu |
|de traces à l'état adulte. stipe sans zone annulaire cortiniforme à l'état adulte. |
|Chair: crème pâle, ochracé roussâtre seulement chez les jeunes à l'état imbu, saveur |
|amère. Odeur faible. |
|Habitat: sur brindilles de conifères, |
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|Gymnopilus penetrans |
|- p.pr. de penetrare = pénétrer dans. |
|Flammule pénétrante |
|SANS VALEUR |
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|Documentation: ChSui-5-146 PRoux-0725 ChPro-412 Cetto-0918 B244 |
|C344 P142 GuiCh-401A |
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|n° |
|02 |
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|Chapeau: 5-15 cm, gris violacé mêlé de verdâtre et de jaune, lubrifié, un peu vergeté |
|radialement. |
|Lames: +/- serrées, blanches, lardacées au toucher, fourchues. Sporée blanche. I |
|Stipe: 5-10 x 1,5-3 cm, vigoureux, blanc parfois lavé de lilas, ridé. |
|Chair: blanche, ferme, lilacine sous la cuticule. Saveur douce de noisette. |
|Habitat: sous hêtres et résineux (précoce). |
|Macrochimie : Sulfate de fer sur la chair = nulle(faiblement vert olivacé après |
|plusieurs heures) Gaïac sur la chair = moyen _ bleu vert phénol = brun rougeâtre |
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|Russula cyanoxantha |
|- kûanos = bleu sombre + xanthos = jaune. |
|Russule charbonnière |
|COMESTIBLE |
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|Documentation: ChSui-6-115 PRoux-0170 March-049 Galli-074 ChPro-187 |
| Cetto-0190 B056 C380 P096 GuiCh-162A |
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|n° |
|03 |
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|Chapeau: 6-12 cm typiquement gris olivâtre, plus ou moins mélé de jaune, marge plus |
|claire. Lisse |
|Lames: échancrées, blanches à reflets olivâtres. Sporée blanche. |
|Stipe: blanc souvent rosissant et atténué à la base. |
|Chair: blanche à odeur de savon. |
|Habitat: ubiquiste, en automne. |
|Macrochimie : TL4 sur la cuticule ou le pied? = violacé lilas |
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|Tricholoma saponaceum |
|- saponis g.s. de sapo = savon + suff -aceus. |
|Tricholome à odeur de savon |
|SANS VALEUR |
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|Documentation: ChSui-3-430 PRoux-0337 March-833 Galli-060 ChPro-274 |
| Cetto-0132 B150 C188 P036 GuiCh-246A |
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|n° |
|04 |
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|Chapeau: 3-5(7) cm, plan convexe à marge crénelée, revêtement mat parfois crevassé, |
|crème à reflets rosâtres au début puis blanc sale |
|Lames: espacées, crème. |
|Stipe: 6-7 x 0,3-0,6 cm, fibrilleux, très tenace, pouvant se tordre sans se briser, |
|élastique, subconcolore. |
|Chair: pâle à odeur cyanique. |
|Habitat: pelouses, souvent en toute saison. |
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|Marasmius oreades |
|- Oreades = Oréades, nymphes des montagnes. |
|Marasme des oréades |
|COMESTIBLE |
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|Documentation: ChSui-3-289 PRoux-0532 March-031 ChPro-299 Cetto-0118 |
| B174 C214 P066 GuiCh-274A |
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|n° |
|05 |
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|Chapeau: 6-10 cm, convexe puis plat, ocre brunâtre, lisse à vergeté radialement |
|Lames: adnées, assez serrées blanches à ochracées, parfois à reflets rosâtres |
|Stipe: 6x12 x 1-2cm, fibrilleux, blanchâtre, parfois excentré, concolore ou plus pâle |
|Chair: élastique, blanchâtre,immuable a odeur faible subfarineuse |
|Habitat: taillis gramineux, en touffes denses |
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|Lyophyllum decastes |
|- decas = décade + tes pour ter = trois, fois ou plusieurs fois. |
|Lyophylle aggrégé |
|COMESTIBLE |
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|Documentation: ChSui-3-257 PRoux-0396 Cetto-1038 B166 C210 P042 |
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|n° |
|06 |
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|Chapeau: Souvent très charnu, épais, à couleur particulière, d'un brun purpurin |
|relativement chaud; revêtement mat d'aspect gouaché. |
|Tubes: Pores souvent assez jaunes d'emblée. Sporée b