Contrôle de sujet A N° 3

Correction contrôle de (( sujet B N° 5 Exercice n°1 :
a) C'est une ampoule à décanter
b) L'ampoule à décanter sert à séparer deux liquides non miscibles.
c) Voir schéma Exercice n°2 :
1) Voir schéma 2) Les réactifs utilisés sont l'éthanol et l'acide butyrique.
3) Ces réactifs sont des corps purs, cela signifie qu'ils ne sont formés
que d'une seule sorte de molécules. Je vous rappelle que corps pur est
le contraire de mélange.
4) L'acide sulfurique est un catalyseur: ce n'est pas un réactif (on le
retrouve intact à la fin de la transformation chimique) son rôle est
d'accélérer la réaction chimique. 5) L'arôme préparé est le butyrate d'éthyle (arôme d'ananas) 6) Si les chimistes fabriquent des molécules identiques à molécules
existantes dans la nature dans leur laboratoire c'est parce qu'ils
peuvent ainsi les produire en grande quantité et donc réduire leur coût. Exercice n°3 : Corrigé directement sur la copie
Exercice n°4 : Synthèse du savon
|A |potence |
|B |réfrigérant |
|C |ballon |
|D |Mélange réactionnel |
|E |Chauffe-ballon |
2) Les réactifs utilisés pour la fabrication de
ce savon sont l'huile d'olive, une solution
d'hydroxyde de sodium (soude) et de l'éthanol.
3) Le rôle de la circulation d'eau dans le
réfrigérant est de permettre le
refroidissement et la liquéfaction des
vapeurs formées par chauffage; les liquides
ainsi formés retombent dans le mélange
réactionnel.
4) a) Sur le flacon d'hydroxyde de sodium,
on voit le pictogramme suivant :
Il signifie que l'hydroxyde de sodium
(soude) est un produit corrosif qui
provoque des brûlures (peu, yeux ...).
b) La solution d'hydroxyde de sodium (soude) est une solution basique
7 < pH < 14
5) Le savon n'existe pas dans la nature. Un produit fabriqué par homme est
appelé produit artificiel; de plus le savon est obtenu par synthèse au
laboratoire. Exercice n°4 :
1) Les solutions n'étant pas miscibles, le nylon se forme à la surface de
séparation des deux solution.
2) Chlorure de sébaçoyle + hexaméthylène diamine
nylon + acide chlorhydrique
3) Le nylon est une macromolécule formée de motifs (les monomères) qui se
répètent des centaines de fois. On appelle ce type de molécules un
polymère (du grec : "poly" plusieurs et "méros" parties).
----------------------- .solution aqueuse salée (essentiellement) Acétate d'isoamyle [pic]
[pic]
[pic]
8 mL d'éthanol + 10 mL d'acide butyrique + 1 goutte d'acide sulfurique